Ateliers de cuisine 2024/2025

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Risotto al radicchio rosso                                     samedi 5 et vendredi 11octobre

            Risotto avec la salade «Trévise »

Tagliatelle fresche                                                   vendredi 15 et samedi 16 novembre

            Pâtes fraiches sauce à la viande sans tomate             

Cannelloni amalfitani                                             vendredi 6 et samedi 14 décembre

           Cannelloni avec viande et mozzarella                                         

Gnocchi di patate speck e funghi                       vendredi 10 et samedi 25 janvier

             Gnocchi aux pommes de terre, speck et champignons

Maccheroni alla molisana                                     samedi 1° et vendredi 7 février

             Pâtes avec poitrine et pecorino

Ravioli freschi ricotta e spinaci                          vendredi 14 et samedi 22 mars

             Ravioles frais avec ricotta et épinards

Pasta, patate e cozze (Pouilles)                          vendredi 25 et samedi 26 avril

              Pâtes, pommes de terre et moules

Spaghetti allo scoglio                                             samedi 24 mai

              Spaghetti aux fruits de mer

Timballo di melanzane alla siciliana                vendredi 13 juin

              Pâtes au four avec aubergines

 

                                                    … Tabliers bienvenus !

 Chaque atelier comprend un cadre théorique, durant lequel sont présentés et expliqués des

      « primi piatti », pâtes, riz et autres délices, « antipasti » et plats régionaux et un cadre

      pratique durant lequel les participants préparent une recette, guidés par des conseils de

      réalisation.

  Les plats sont dégustés avec un vin approprié.

 Chaque participant au cours se voit remettre les documents concernant les recettes.

 L’atelier de cuisine se tient au Tempo Falque, 36 rue Falque Marseille 13006

de 11h30 à 13h30 –  Participation par atelier : 20,00 €

Places limités (7/8 pers.) – Inscription et règlement anticipés obligatoires

Renseignements : 0680683753    e-mail:contact@asso-acci.com   19, rue L. Maurel 13006

ACCI    Association Loi 1901,  déclarée depuis 1994 – Marseille. SIRET  477 559 280 00011